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deli tora tora 復活!?

deritora2.exblog.jp

Ratatouille

Ratatouille_c0352206_10164844.jpg


走りの夏やさいをオリーブオイルで炒める

あとは放置

やさいの水分がたっぷり出た後は

じっくり煮込んで旨みを戻す

って事だけなんだけど、
味が決まらない…

“ラタトゥユ“

苦手なメニューなのだ

今、鯛が安くておいしいので
カリッと焼いてラタトゥユにのっける

さらにポーチドエッグまで作っちゃう

Ratatouille_c0352206_10164964.jpg


ここまで作ると

おいしいぃぃ〜!!

っていうか、

今回の“ラタトゥユ“

今まで作った中でナンバルワン!
なんだけど〜


ちょっと自信ついたかも 笑
by delitoratora2 | 2015-06-06 09:59 | うちごはん
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