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deli tora tora 復活!?

deritora2.exblog.jp

あん食 @ トミーズ

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神戸のパンloveちゃんなら誰知っているトミーズのspecialty

食パン生地にあんこを巻き込んだ「あん食」

自分で買うのは初めて、
誰かが買ってきて、お皿にのった状態のものしか見たことはなかった


あん食らばぁ~な友への差し入れに、初購入

「重っっっっ!!!」

パンとは思えない重量感

あん食 @ トミーズ_c0352206_12334888.jpg


「953!?」
四捨五入すると1kg
(四捨五入する必要はないか…笑)

重たいはず…、

内装もあんこの重さで歪むはず……
(TOP画像)

あん食 @ トミーズ_c0352206_12335887.jpg


じぶんの為には買わないけれど、

あんこ好きにはたまんない、かなりおいしぃモン❤❤

しかしこれ完食したら何カロリ~??

そんな余計な事、考えちゃだめ、

さらにトミーズさん
”あん食をトーストしてバターをつけて食べるとさらにおいしくなる”と

挑発!?

あん食 @ トミーズ_c0352206_12522851.jpg



おいしいぃモンは、やっぱりハイリスク 笑


  トミーズ
# by delitoratora2 | 2015-06-07 12:59 | Bon Pain

Ratatouille

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走りの夏やさいをオリーブオイルで炒める

あとは放置

やさいの水分がたっぷり出た後は

じっくり煮込んで旨みを戻す

って事だけなんだけど、
味が決まらない…

“ラタトゥユ“

苦手なメニューなのだ

今、鯛が安くておいしいので
カリッと焼いてラタトゥユにのっける

さらにポーチドエッグまで作っちゃう

Ratatouille_c0352206_10164964.jpg


ここまで作ると

おいしいぃぃ〜!!

っていうか、

今回の“ラタトゥユ“

今まで作った中でナンバルワン!
なんだけど〜


ちょっと自信ついたかも 笑
# by delitoratora2 | 2015-06-06 09:59 | うちごはん

Pain aux noix @ KOLN

Pain aux noix @ KOLN_c0352206_2159878.jpg


わたくしのパン道のStartはココから

このパンと出逢っていなかったら、
今のわたくしのLifeStylに
「パン」は無い!

と言っても過言ではない。

少しパリッとした薄いクラスト、
対極するしっとり口どけのいいクラム
少なくもない、多くもない バランスの胡桃

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1980年
大学進学で田舎から神戸へ

大学の最寄り駅
阪急岡本のケルンさんの「くるみパン」

ひと口食べて卒倒!!
こんなにおいしぃパンがあるなんて〜

それから実家への帰省土産は
毎回ケルンの「くるみパン」

得意げに家族に突きつけた⁉︎ 笑

久しぶりにお邪魔したケルンさんの
「Pain aou noix」

あの時の「くるみパン」とはルセットも変わった様ですが、
クラスト、クラムの食感食味は懐かしい🎶


No Bread No Life ❤︎❤︎
# by delitoratora2 | 2015-06-05 17:15 | Bon Pain

Tomato トマト とまと…

Tomato トマト とまと…_c0352206_1244675.jpg



すいかとトマトを使って夏らしいSoupが作れないかなぁ~~、

深く試作中

レシピを考えるとき、まずお野菜は何にしようか??

と考える。

前回とは別のお野菜と思いながら、
その時期に食べたくなるお野菜はおんなじなので、
また同じお野菜になっちゃいます。

今年は先に去年のレシピをチェック、
2年ぶりの”Tomato”に決めました


今年は暑くなるのが早いので 
”すいか”も登場させちゃおうか?!

おいしくなぁ~~れ❤

おまじない、おまじない。
# by delitoratora2 | 2015-06-04 12:51 | やさいソムリエ

とまとごはん


試作のレシピ

とまとごはん_c0352206_10395668.jpg



EVオリーブオイルでズッキーのを炒め、トマトのざく切りを投入、
トマトがしんなりしたら ごはんを入れて ジャジャっと混ぜて、最後にモッツァレラを加えて出来上がり。

「おいしいぃ♪」

こんなに早く味が決まるなんて!?

またまた”呑気”しちゃうぢゃない~~笑
# by delitoratora2 | 2015-06-03 09:14 | やさいソムリエ