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deli tora tora 復活!?

deritora2.exblog.jp

Lodeve Le pain de TAKA

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焼き上がったばかりのロデヴ

焼き立てはさらに身がモイスチャー〜
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Le Pain de TAKAさんの週末限定ロデヴ

ロデヴともう一つは、
ホワイトチョコレート 、オレンジ、蜂蜜、そしてグリーンオリーブ!
甘々にグリーンオリーブって??
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コレがまためちゃくちゃ旨し!
甘いロデヴに突然塩っぱい味

いわゆる甘塩っぱい系

おいしくて
手が、口が、止まらない〜(汗)

この底の 具がチョイと焦げたところがまたたまりません 笑
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地元でロデヴが食せるなんて〜
少しは都会になったかも??
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# by delitoratora2 | 2015-06-22 15:35 | Bon Pain

沢煮碗


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豚背脂とたっぷりのせん切り野菜サッと煮て作る滋味 あふれるお椀もの

おいしいお出しを引いておけば 、
ホントに簡単にできる

が!!
見た目はすっごく手間がかかってそうにみえちゃう〜

嬉しい!?お椀モノ 笑

「おとこの料理教室」のメニュー

沢煮碗で、
やさいの千切りと
お出しの取り方の練習ができちゃう??

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「いんげんとしいたけの白和え」

白和えって

意外と

ややっ、

割と難しいお料理

って思うのはわたくしだけ!?

あまり濃厚な味にしたくないけど深みは欲しい…、
って ややこしいぃなぁ〜笑

わたくしは
すりごま、白味噌、甘みはみりんで整えます。
“練りごま“も たまに使って作りますが
食べていると だんだん重たくなってくるので
やっぱり“すり胡麻“派

軽く焼いたしいたけを加えると
なんともいえない しいたけの旨みがじゅわ〜んと合わさっておいしいのです。

白和えも
1年中、季節のお野菜を使って楽しめる大好きなお料理❤︎❤︎


豚背脂とたっぷりのせん切り野菜サッと煮て作る滋味 あふれるお椀もの

おいしいお出しを引いておけば 、
ホントに簡単にできる

が!!
見た目はすっごく手間がかかってそうにみえちゃう〜

嬉しい!?お椀モノ 笑

「おとこの料理教室」のメニュー

沢煮碗で、
やさいの千切りと
お出しの取り方の練習ができちゃう??




「いんげんとしいたけの白和え」

白和えって

意外と

ややっ、

割と難しいお料理

って思うのはわたくしだけ!?

あまり濃厚な味にしたくないけど深みは欲しい…、
って ややこしいぃなぁ〜笑

わたくしは
すりごま、白味噌、甘みはみりんで整えます。
“練りごま“も たまに使って作りますが
食べていると だんだん重たくなってくるので
やっぱり“すり胡麻“派

軽く焼いたしいたけを加えると
なんともいえない しいたけの旨みがじゅわ〜んと合わさっておいしいのです。

白和えも
1年中、季節のお野菜を使って楽しめる大好きなお料理❤︎❤︎
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# by delitoratora2 | 2015-06-20 18:08 | やさいソムリエ

釜揚げしらす

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揚げたてのしらすのおいしぃ事!
おいしぃぃぃ事!!


神戸中央卸売市場内の魚屋さんに届いた

「しらす」

練り物屋さんが竹輪の納品と一緒に
「今 揚げてきた〜」って持ってきて下さった逸品⁉️笑
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速攻
揚げる!
揚げる!!

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いかくん
たこくん
きびなごくん…

色んなモンも混じって
見事な「釜揚げ」が完成??

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おいしぃ過ぎて爆食!!
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つりあげてから2時間、

漁師もびっくり⁉️
さいこぉ〜な「丼」でした。

もう一度、
もう一度食べたいぃ ❤︎

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# by delitoratora2 | 2015-06-18 05:44 | おいしいもん

Polvoron

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口の中に入れると、
ほろっと崩れる独特の食感。

スペインのお菓子の様ですが、
なぜかフィリピンのお土産。

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チョッと恐ろしくて
ドキドキしながら開封したら

やだぁ〜 cute❤︎

アソートってパッケージに書いてる様にいろんなポルボロン、ゴロゴロ入り。
d
好きなモンでした〜、

でもこの、さくほろっな食感、
他に似たモン食べた様な…なんだろぉ@@
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# by delitoratora2 | 2015-06-16 16:53 | おいしいもん

黒豆パン @ Le pain de Taka

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ブリオッシュを感じさせる味わい
見かけを見事に裏切った!?「黒豆パン」
チョイとミルキー感もあるこの生地、
結構好きだわ❤︎❤︎

ロデヴ(フリュイ)
3種類あるフリュイのひとつ
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と言っても わたくしが出会うのはいつものコレ

グリーンオリーブ、クルミとトロピカルフルーツ

じゅわ〜とかみしめながら食べるのはサイコぉ〜なロデヴ

あと2種類
近い日に出逢えます様に…笑
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# by delitoratora2 | 2015-06-14 14:46 | Bon Pain